Destacaría que, en este bloque, he aprendido a prestar más atención a lo que como, a la cocina que llevo a cabo cada día, para hacerla más sana y saludable; por otro lado, he aprendido a interpretar una etiqueta que, aunque anteriormente ya lo hacía, no conocía la legislación acerca de ello.
Creo que las actividades que hemos llevado a cabo, podrían desarrollarse también en el aula, de manera que se podría elaborar un dossier de recetas sanas, elaboradas anteriormente en casa por los alumnos con sus familias y después registraran por escrito y con documentación gráfica( fotos) al dossier.
Con respecto a la lectura de etiquetado, cada alumno podría traer un envase de un producto alimenticio al aula y podrían elaborar murales detallando cada uno de los elementos que trae una etiqueta para posteriormente exponerlas en el aula ante sus compañeros y debatir, al final, sobre si el etiquetado es o no correcto y por qué, en cada etiqueta expuesta.
A nivel técnico, he refrescado mi memoria en el uso de infografías, y he disfrutado del trabajo de hacerla, además he explorado y descubierto la cantidad de variantes más sanas de algunas recetas que pueden hacer mi alimentación más saludable.
Ahora, a seguir aprendiendo.
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